RECEITAS // BOLO DE BANANA E CHOCOLATE

Sim, esta rubrica é composta apenas por bolos! Por enquanto, espero eu. Mas a verdade é que fazer bolos é o mais fácil para uma naba da culinária. E este deve ser o meu bolo preferido de sempre - sim, este bolo para mim bate qualquer bolo de chocolate ou pão de ló. Tem um sabor tão bom e a minha mãe é a melhor a fazê-lo (mãe é mãe, sempre!). Mesmo não sendo uma grande apreciadora de bananas, a textura fofa que este bolo tem com os pedacinhos de chocolate que são quase como encontrar o feijão no bolo-rei; a diferença é que este dá gosto comer!

Ingredientes
1 Chávena e 1/4 de açucar
2 Ovos grandes
2 Chávenas e 1/2 de farinha
1/2 Chávena de margarina derretida
2 Colheres de chá de fermento
1 Colher de bicarbonato de soda
1/2 Colher (de café) de sal
4 ou 5 Bananas (dependendo do tamanho) bem maduras
1/2 Tablete de chocolate negro

Preparação
Junte o açúcar, a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de soda e a margarina derretida numa taça e misture. Numa taça diferente, bata os dois ovos e, quando tiver uma mistura homogénea, junte à taça anteriormente preparada. Esmague as bananas com um garfo e de seguida junte metade à nossa taça e bata durante algum tempo sem parar com uma colher de pau, num ritmo constante. Por fim, junte o resto das bananas e o chocolate partido aos bocadinhos. Deite o preparado numa forma previamente untada com um pouco de margarina e leve ao forno (previamente aquecido a 200ºC) a 180ºC durante cerca de 40 minutos.


Acham que tem bom aspecto? Alguma vez experimentaram bolo de banana?

23 comentários:

  1. Fiquei com água na boca.
    Um beijinho grande*

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  2. Vou ter de experimentar! Parece mesmo bom, beijinhos :)

    NINETEEN MOONS

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  3. Que bom aspeto!
    Acho que este vai ser o próximo bolo que vou fazer.

    Xoxo,
    Catarina A.
    http://heartlover16.blogspot.pt

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  4. Tem um aspecto mesmo delicioso. Então com a banana deve ficar top =)

    https://oblogcat.blogspot.pt/

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  5. Já sei o que vou fazer no meu dia de folga! Que óptimo aspecto! :D

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  6. Aiiii que bom aspeto, comia uma fatia agora mesmo (:
    Grande beijinho,
    Madalena

    www.maadalenaaa.blogspot.com

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  7. Se o tópico é comida, estou cá. Senti-me tão gordo agora haha. Assim de repente, acho que nunca provei bolo de banana, ainda para mais com chocolate à mistura. De qualquer forma, as fotos convenceram-me. Agora só preciso combater a preguiça e experimentar fazê-lo :)

    Ricardo, The Ghostly Walker.

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  8. Que bom aspeto :D
    Beijinhos
    www.beatrizcouto.com

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  9. Nunca experimentei bolo de chocolate e banana, mas já experimentei só de banana e gostei. Acho que a junção deve ficar bastante boa :)

    Beijinho
    Daniela
    Blog | Youtube | Facebook | Instagram | Snapchat: cidadedopecado

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  10. Já experimentei bolo de banana e não gostei mas o teu está com um aspecto maravilhoso!
    Muito obrigada pelo teu comentário de apoio!

    Um grande beijinho e segui o blog
    http://acatarinasousa.blogspot.pt/

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  11. Yum! Parece ser delicioso :)
    Confesso que essa junção de ingredientes (banana e chocolate) deixa-me rendida, adoro!
    Tenho de experimentar :3

    Beijinhos, Beatriz ♥
    http://beatriz-pedrosa.blogspot.pt/

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  12. Nunca experimentei mas tem um aspeto fabuloso :) Irei tentar!
    Beijinhos!

    https://missweetie.blogspot.pt/2016/05/manicure-para-primaveraverao.html?showComment=1464713261468

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  13. That looks so delicious :) Yummy

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  14. A junção da banana com o chocolate é sempre aposta ganha e aposto que este bolo é de babar! Pelo menos foi como fiquei só de olhar para ele.
    Continua só com bolos, se há coisa que não deixa ninguém indiferente é açúcar ahah

    Marta Rodrigues, Majestic

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  15. No geral não gosto muito de bolos de banana mas este parece bastante bom. Ainda hei-de experimentar! :)
    Gostei do teu blog e estou a seguir! :)
    xx, Ana

    The Insomniac Owl Blog

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  16. Tem muito bom aspeto!!
    Adoro fazer bolos e este, definitivamente, será o próximo :D

    Obrigada por partilhar esta maravilha!!

    http://pessoazinhalovers.blogspot.pt/

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  17. Sou uma apaixonada por culinária mas por acaso nunca experimentei nenhum bolo deste género, exatamente por não ser grande fã do sabor da banana... Mas esta receita deixou-me mesmo curiosa, vou fazê-la! :)

    Segui-te :)

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  18. Já experimentei bolos de banana, mas nunca desse género! Fiquei convencida com a descrição :D

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  19. Parece delicioso!!

    Beijinhos, Ana, autora de Linha d'Olho http://linhadolho.blogspot.pt/

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