6 RECEITAS COM ATUM

Todos já passámos pela terrível decisão que é ter que fazer o jantar e não saber bem aquilo que fazer. A solução a que a maioria de nós recorre, sem pensar duas vezes, é ao atum. Seja numa massa com atum ou num arroz de atum, é uma opção muito rápida, saborosa e barata de fazermos uma refeição por casa. Mas estas não são as únicas opções que se podem dar à nossa lata de atum! Aliás, existem diversas refeições diferentes às quais podemos recorrer na qual a estrela é o nosso amigo atum. Deixo algumas formas diferentes de o implementar na nossa alimentação.

Massa com Atum e Molho de Tomate // Massa com Atum e Azeitonas Recheadas

Há agora algo mais emblemático com o atum do que a massa com atum? Uma coisa que não demora tempo nenhum a fazer, para aqueles dias em que andamos atarefados ou temos muito que estudar e pouco tempo a desperdiçar. Mas isso não significa que temos que comer uma massa com atum básica. Levar a nossa massa de atum ao forno com uma cobertura de queijo ralado dá logo um novo ar à nossa refeição, ficando saborosa e diferente. Outra coisa que não é obrigatória numa massa com atum é a polpa de tomate (ao contrário do que muitos pensam). Optem por adicionar diversos vegetais à vossa massa, assim criam uma pasta saudável e podem reinventá-la facilmente.

Corgetes Recheados com Pasta de Atum // Arroz de Atum com Limão

Como alternativa à massa com atum, temos dois tipos de receitas diferentes: o arroz de atum ou as saladas de atum. No caso do arroz de atum, a minha opção favorita é sempre a tradicional: com molho de tomate, simples e eficaz. Mas existem diversas opções sem polpa de tomate que nos enchem as medidas por completo. Mais uma vez, a adição de um vegetal diferente (como no caso os espinafres) são óptimas opções na hora de comer. Quanto às saladas é experimentar muitas combinações diferentes e perceber qual funciona melhor para nós. Misturar diversos vegetais não me parece assim tão difícil, certo?

Wrap de Atum com Abacate e Tomate // Sandes de Atum com Rúcula e Ovo

Confesso-me uma grande fã de sandes de atum com maionese, uma combinação criada pelos deuses. Mas como a maionese não é, de todo, a opção mais saudável, existem outras misturas de forma a criar a pasta de atum que, posteriormente irá ser a peça principal da nossa sandes. As opções que vos trago são facilmente replicáveis e são excelentes para levar, por exemplo, para a faculdade ou para o trabalho na nossa marmita. Como tudo aquilo que vos mostrei neste post, existem imensas formas de combinar e recombinar os nossos ingredientes de forma a criar sandes diferentes. Saiam um pouco da zona de conforto e experimentem!

Gostaram das receitas que seleccionei para vocês? Costumam recorrer muitas vezes ao atum?